Mr. Credo
Медляк
Mr. Credo
Медляк
Звёздный кулинар Ольга Вашурина продолжает делиться рецептами простых и вкусных блюд в фирменной рубрике утреннего «ФМ ШОУ». Сегодня готовим быстрые кутабы с зеленью.
Нам понадобится:
Свежая или замороженная малина — 200 грамм
Яйца — 3 шт.
Сметана жирностью 25% — 200 грамм
Молоко — 300 мл
Манка — 100 грамм
Мука — 170 грамм
Сахар — 3 ст. л.
Соль и сода — по 0,5 ч.л.
Топленое масло для жарки
Мед для подачи
Смешиваем блендером яйца, сахар, соль, сметану и 100 мл молока. Продолжая смешивать, всыпаем манку, муку и соду. Доводим оставшееся молоко до кипения, вливаем в тесто и перемешиваем. Нагреваем сковороду для блинов и смазываем маслом. Выпекаем толстенькие панкейки так: наливаем тесто в центр сковороды, выкладываем сверху несколько ягод малины. Затем жарим как обычно. Подаём горячими, с мёдом. Приятного аппетита!
Фото: Freepik
27.03.2024