Мамин завтрак. Омлет-рулет

Звёздный кулинар Ольга Вашурина продолжает делиться рецептами простых и вкусных блюд в фирменной рубрике утреннего «ФМ ШОУ». Сегодня готовим омлет-рулет.

Нам понадобится:

• Яйцо — 2 шт.

• Молоко — 2 ст. л.

• Твёрдый сыр — 20 грамм

• Варёная колбаса — 50 грамм

• Зелень по вкусу

Хорошо взбалтываем яйца с молоком и выливаем на разогретую сковороду. Немного убавляем огонь и накрываем крышкой на пару минут. Выкладываем сыр, колбаску и зелень, сверху ещё немного сыра, сворачиваем с помощью лопаток омлет в рулет и оставляем швом вниз на сковороде на минутку. На тарелке готовое блюдо можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Фото: Pexels